Züchtung von Zweinutzungshühnern: Fachleute im Interview https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-gefluegelhaltung/zweinutzungshuehner/regiohuhn-und-oekogen-steffen-weigend-und-inga-tiemann/
In Forschungsprojekten werden regionale Hühnerrassen züchterisch weiterentwickelt. Was sind die Herausforderungen? Was sind die Zuchtziele?
Auf diese Weise werden Verbraucherinnen und Verbraucher mit hochwertigen und zugleich