„Lernen Sie die Käsesprache“ – Bio an der Käsetheke https://www.oekolandbau.de/handel/marketing/sortiment/warenkunde/molkereiprodukte-und-kaese/lernen-sie-die-kaesesprache-bio-an-der-kaesetheke/
Bio-Käse hat längst den Weg in den konventionellen LEH gefunden. Zwei Expertinnen berichten, was beim Verkauf von Bio-Käse and der Bedietheke beachtet werden sollte.
Das ist insgesamt noch nicht viel, wird aber immer mehr.