Viele Mastanlagen für Lachse belasten die Umwelt und schaden ihren wilden Artgenossen
Im Vergleich zur konventionellen Haltung hat ein Bio-Lachs mindestens doppelt so viel
Kreislaufwirtschaft, Düngung, Tierhaltung: In unseren Dossiers lernen Sie die Vorteile des Öko-Landbaus kennen!
Aber zu viel oder zum falschen Zeitpunkt, wie etwa im Winter, verteilte Mineraldünger
Wie sich 99 Prozent Bio-Zutaten mit gehobener Gastronomie vereinbaren lässt, erzählt der schwäbische BIOSpitzenkoch im Interview.
Wie ließ sich ein solches Netzwerk aufbauen und wie viel Zeit muss eine Köchin oder
Der Text erklärt, was Bio-Baumwolle besonders macht. Im Interview berichtet ein indischer Kleinbauer, warum und wie er Baumwolle ökologisch anbaut.
Anirudhda Halve: Unser Boden ist lockerer geworden und lässt sich viel leichter bearbeiten
Der 22. Oktober wird inoffiziell als Tag der Nuss gefeiert. Für uns Anlass genug, einen Blick auf den Nussanbau in der Bio-Landwirtschaft zu werfen.
In Nüssen steckt so viel Power, dass sie auch in der neu aufgelegten Ernährungspyramide
Einen Einblick in die Maßnahmen zur Erhaltung der Pflanzengesundheit gewähren Öko-Obstbaubetriebe in einem Online-Portal.
Das alles ist für die Betriebe sehr viel Zusatzarbeit, für die sie derzeit leider
Wirtschaftsweise des Hofes gehört eine Tierhaltung auf der Weide sowie im Stall auf Stroh mit viel
Ihr wissenschaftlicher Name verrät viel über ihren Nestbau: Die Artbezeichnung „fodiens
Zu Unrecht: Sie liefern viele Nährstoffe und es gibt mittlerweile auch Bio-Algen.
Außerdem muss die Sammlung nachhaltig sein: Es darf nur so viel entnommen werden,
Die „Kantine Zukunft“ bringt mit Berliner Küchenteams mehr Qualität, Nachhaltigkeit und Wertschätzung in die Gemeinschaftsgastronomie.
Zu viel Variablen bestimmen im Einzelfall die Kosten.
