Der Beitrag soll andere Küchenleitende aufklären, was Bruderkälber überhaupt sind und sie motivieren, selbst Bruderkälber aus ihrer Region zu servieren.
Die Kälber dürfen am Euter trinken, haben viel Bewegung und ein soziales Leben in
Durch den Anbau sowie die Vermarktung können alte Bio-Gemüsesorten für die Züchtung sichtbar gemacht werden und bleiben lebendig.
Das erfordert viel Sorgfalt, Wissen und Zeit vonseiten der Betriebsleitung.
In den vier Jahren habe ich viel Wissen über unser aktuelles Ernährungssystem gesammelt
Sandra Schmidt berichtet vom Auf- und Ausbau der Bio-Wertschöpfungsketten für Hülsenfrüchte, Gemüse und Kartoffeln rund um Karlsruhe.
Im Gepäck hat sie Berufserfahrung im Lebensmittelhandel und viel Engagement, um eine
Wettbewerbe und Förderpreise Bio-Verarbeitung Bio-Handel Außer-Haus-Verpflegung Ganz viel
Der Beitrag informiert Küchenkräfte aus Kitas und Grundschulen, wie sie Bio-Gemüse für Kinder schmackhaft zubereiten und lecker präsentieren können.
Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln verboten ist, sind sie auch viel
Die Transportwege sind doch viel kürzer.
Die Nachfrage nach Bio-Obst sank im ersten Halbjahr 2024. Bananen, als meistverkauftes Bio-Obst, verzeichneten deutliche Rückgänge und zogen das gesamte Bio-Obstsortiment nach unten.
wächst im Jahr 2023 durch höhere Preise BZL-Infografik: Milchpreis 2023 – Wie viel
Die Berücksichtigung des Tierwohls ist auch in der Schweinehaltung wichtig. Ökologische Haltungsverfahren bieten hier Vorteile.
gibt es zu wenig Nippeltränken und die Durchflussrate der vorhandenden Tränken ist viel
