Sebastian Junge https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/kochen/biospitzenkoeche/koeche/sebastian-junge/?tx_solr%5Bfilter%5D%5B1%5D=recipeTypeCategory%3AMit+Fleisch&tx_solr%5Bfilter%5D%5B2%5D=recipeCookCategory%3ASebastian+Junge
Viel wichtiger sind Saisonalität und Regionalität.