Catering https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/wie-starten/praxisbeispiele/catering/
seinem Erfolgsrezept gehören eine Speiseplanung mit viel
seinem Erfolgsrezept gehören eine Speiseplanung mit viel
Um sich von der Konkurrenz abzuheben, sollte man schauen was die anderen Läden besser machen. Was kann man von diesen lernen?
Viel mehr kann der Naturkostladen Milch von der regionalen
Was in und an einer Schokolade „Öko“ ist, unterliegt klaren gesetzlichen Regeln. Nur wie steht es um die sozialen Standards bei der Produktion von Kakao?
Schattenbäume schützen den Kakao vor zu viel Sonne,
Aus der großen Vielfalt der Kartoffelsorten finden nur wenige den Weg in den Supermarkt.
Die Bestäubung erfordert viel Fingerspitzengefühl.
Wie können wir Wildbienen und damit auch anderen Insekten helfen? Außer mit Blütenreichtum und -vielfalt über einen langen Zeitraum auch mit einem Platz zum Brüten und Überwintern.
Hauptsache, es blüht viel und lange: von der Winterheide
Welche Forschungsprojekte rund um den Öko-Landbau fördert das BÖLN anfangs, aktuell und in Zukunft? Die Forschungsbeauftragte Viola Molkenthin erklärt es!
für die Zukunft zu sein, braucht die Bio-Branche viel
Hier fanden die Langohren so viel Futter und Deckung
Die biointensive Landwirtschaft zielt auf hohe Erträge und hohe Wertschöpfung auf kleiner Fläche ab, die mit biologischen Anbaumethoden erreicht werden.
erzielen mit dem Mikrofarming-Ansatz etwa 200-mal so viel
Wie wirkt sich die Corona-Krise auf die Bio-Branche aus? Fachleute aus der Erzeugung, Beratung und Marktbeobachtung geben Einschätzungen dazu.
sein Hanföl wird deshalb von den Zwischenhändlern viel