Newsletter Image Topthemen Insekten in Lebensmitteln Nahrungsergänzung: Zu viel
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Handelt es sich bei Apfelaroma nicht um ein Aroma, das zwingend aus Äpfeln stammen muss?
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Wird die Füllmenge bei Ketchup, Senf und Mayonnaise in Gramm oder in Milliliter angegeben? Wo liegt die Grenze zwischen flüssig und fest? (23.04.2021)
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Darf sich Zucker in der Zutatenliste auch hinter dem Begriff „Gewürze“ verstecken? (09.11.2016, aktualisiert am 11.03.2021)
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Wie kann es sein, dass eine Konfitüre einen Fruchtanteil von 75 Prozent und 46 Prozent Zucker hat? Das sind doch insgesamt 121 Prozent!?
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