Newsletter Image Topthemen Insekten in Lebensmitteln Nahrungsergänzung: Zu viel
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„Wenig Fett“, „reich an Vitamin C“, „ohne Zucker“: Für Lebensmitteln mit solchen Angaben gibt es genaue Vorgaben.
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Auf einem Whiskey-Sahne-Likör ist die Angabe „Light“ zu finden. Seit wann sind Nährwertclaims für alkoholische Getränke erlaubt?
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Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Algenprodukte können durch unzureichende Angaben zum Jodgehalt und der maximalen Verzehrmenge zum Gesundheitsrisiko werden.
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