Sekundäre Pflanzenstoffe https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-sekundaere-pflanzenstoffe.html
Sekundäre Pflanzenstoffe, kurz SPS, dienen den Pflanzen als Farbpigmente, Boten- und Schutzstoffe.
Viele fördern die Gesundheit, indem sie oxidativen Stress vorbeugen, die Krebsentstehung