Inkl. Gewinnspiel – Macht mit und gewinnt ein Exemplar von Stina Spiegelbergs Buch „Vegional“
Vielen Menschen ist es wichtig, für ihr Essen auf regionale
Bebildertes und locker geschriebenes Sachbuch zum Thema „Kräuterküche“ in der Stadt.
lockerer Schreibstil recht salopp, beinahe flapsig; die vielen
Altbewährt bayerische Gerichte auf moderne Art
Veggie“ kommt eine Vielfalt an Obst und Gemüse sowie viele
Immer mehr Sterne-Restaurants bieten tierfreies Essen an.
Viele der Profiköche und -köchinnen aus verschiedenen
Das jahrtausende alte Wissen aus Indien ist immer noch und immer wieder aktuell
Für viele Menschen in Mitteleuropa war dieser vergangene
Zutaten: Für den Teig:, 500 g Mehl , Meersalz jodiert, 250 ml kochendes Wasser, Für die Füllung:, Sesamöl nativ, 1 Stück Daumengroß Ingwer, gehackt, 1 Knoblauch, gehackt, 1 große Karotte, fein geschnitten, 300 g Champignons od. andere Pilze, fein geschnitten, 1 Lauch, fein geschnitten, Sauerkirschen, entsteint fein gehackt, Meersalz jodiert, 1 Handvoll Petersilie, Für den Dip:, Erdnussmus Crunchy, 1 Frühlingszwiebeln, 100 ml Sojasauce, Sesamöl, Ahornsirup, 1 Limette od. halbe Zitrone, ½ Chili, Sesam, Zum Braten:, Olivenöl, 200 ml Wasser, Zum Servieren:, Sesam zum Bestreuen
Tipp: Es gibt viele Varianten die Gyoza zu falten.
Auch Fische sind Lebewesen – deshalb ein klares
Viele Fische werden auch bei lebendigem Leibe ausgenommen
Kühe geben dann Milch, wenn sie ein Kalb geboren haben.
Gegenwärtig praktizieren nicht viele Landwirte Mutter
In Kürze: Nein – leider. Dabei spielt besonders die Herstellung von Getränken eine Rolle, da bei dieser oftmals tierische Hilfsstoffe genutzt werden …
Und doch finden viele tierische Inhaltsstoffe ihren
Zutaten: , Haselnüsse, geröstet, 270 g Blätterteig, 250 ml Sojasahne, Cannellini Bohnen, weiß, 1 mittlere Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, Olivenöl, nativ, 1 TL Bohnenkraut od. Majoran, Meersalz, Etwas schwarzer Pfeffer, 5 EL Apfelessig, 1 Zitrone, Abrieb, 3 mittlere Stangen Lauch, Cristallino Rohrzucker, 12 schwarze Feigen od. Zwetschgen, Haselnussmus, Vanilleschote Bourbon, Etwas Muskatnuss
Backpapier belegtes Blech legen und mit einer Gabel viele
