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Veggie-Rezept: Luftige Melassebrötchen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-luftige-melassebroetchen--1052.html

Zutaten: , 300ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink), lauwarm und etwas Pflanzendrink zum Bestreichen, Zuckerrohrmelasse, Ahornsirup Grad A, Trockenhefe, 500 g Dinkelvollkornmehl, Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone, 80 g Pflanzenmargarine und etwas Pflanzenmargarine zum Einfetten der Backform
zu dicht aneinanderzulegen und zugleich nicht zu viel