Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung | Landeshauptstadt Mainz https://www.gutenberg.de/www.mainz.de/verwaltung-und-politik/buergerservice-online/umwelttipps/gesundheit/nachhaltige-ernaehrung.php?sp-mode=imageviewer&%3Bsp-image-id=568146
Wie wir uns ernähren hat einen direkten Einfluss auf die plantare Belastungsgrenze. Wollen wir die Klimaziele erreichen und das Artensterben aufhalten, muss sich unsere Ernährung verändern. Aber wie?
verschärften sich, wenn in wasserarmen Regionen Lebensmittel angebaut werden, die viel