Was ist eigentlich… Gelatine? https://www.faszinationchemie.de/chemie-ueberall/news/was-ist-eigentlich-gelatine?tx_pwcomments_new%5Baction%5D=new&tx_pwcomments_new%5BcommentToReplyTo%5D=147&tx_pwcomments_new%5Bcontroller%5D=Comment
Was ist eigentlich… Gelatine?
Viele Rezepte von Speiseeis bis Aspik und Sülze nutzen sie.