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BMEL – Pressemitteilungen – Tierisch gut: BMEL startet neue Runde des Schulwettbewerbs „Echt kuh-l!“

https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/112-echt-kuh-l.html?nn=1566

Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet in eine neue Runde. Diesmal dreht sich alles um Bio-Tierhaltung und das Futter. Unter dem Motto „Tierisch gut! Was kommt in den Bio-Trog?“ können Kinder und Jugendliche die Zusammenhänge von ökologischer Landwirtschaft, Tierernährung und Umweltschutz entdecken und verstehen. Der Schulwettbewerb zur ökologischen Landwirtschaft und Ernährung wird im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) des BMEL ausgelobt.
Schüler herzlich ein, daran teilzunehmen: Ihr werdet viel

BMEL – Pressemitteilungen – Biokohle bietet Chancen für nachhaltigen Pflanzenbau

https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/034-biokohle.html?nn=1566

Der Wissenschaftliche Beirat für Düngungsfragen (WBD) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat sein neues Gutachten „Biokohle in der Landwirtschaft – Nutzen, Grenzen und Zielkonflikte“ vorgelegt. Darin gibt der WBD auf Grundlage des derzeitigen Wissensstandes Empfehlungen für den weiteren Umgang mit Biokohle ab, um den Pflanzenbau nachhaltiger aufzustellen. Biokohle kann aus organischen Materialien – wie etwa Grünschnitt oder Holzspänen – hergestellt werden und wird als ein Beitrag zum Klima- und Bodenschutz diskutiert
Klar ist aber, dass noch viel geforscht werden muss

BMEL – Nutri-Score – Erweiterte Nährwertkennzeichnung: Verbraucherinnen und Verbraucher wollen Nutri-Score

https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/naehrwertkennzeichnungs-modelle-nutriscore.html

Nutri-Score, BLL-Modell, Keyhole® oder MRI-Modell? Ein vereinfachtes, erweitertes Nährwertkennzeichnungs-System vorne auf der Lebensmittelverpackung ist ein zentraler Baustein einer ganzheitlich ausgerichteten Politik für eine gesunde Ernährung. Zudem war es ein Auftrag aus dem Koalitionsvertrag.
Zu viel Zucker, Fette, gesättigte Fettsäuren und zu

BMEL – Pressemitteilungen – BMEL legt zweiten Arbeitsfortschritt zum Bürokratieabbau vor

https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/090-buerokratieabbau.html

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) arbeitet weiter mit Hochdruck daran, unnötige Bürokratie abzubauen und Hemmnisse für die Landwirtinnen und Landwirte zu beseitigen. Ein neuer Arbeitsfortschritt der BMEL-Initiative „Freiräume schaffen. Landwirte stärken.“ zum Bürokratieabbau zeigt: Zahlreiche Vereinfachungen und Entlastungen für unsere landwirtschaftlichen Betriebe sind bereits umgesetzt, weitere sind bereits in Arbeit.
mit einem dichten Regelungsdschungel, darunter auch viel

BMEL – Pressemitteilungen – Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten verringern 

https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2023/142-Lebensmittelverschwendung.html

Um die Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten zu reduzieren, fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Fortsetzung eines breit angelegten Akteursprozesses. Ziel des auf drei Jahre angelegten Projekts „Dialogforum private Haushalte 2.0“ ist es, die Messung von Lebensmittelabfällen mittels einer anwenderfreundlichen App-Funktion zu erleichtern und wirksame Maßnahmen zu entwickeln und zu verbreiten. Dazu hat die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick heute die Förderbescheide in Höhe von mehr als 1,8 Millionen Euro an die beiden Projektträger Slow Food Deutschland und Technische Universität Berlin übergeben.
Lebensmittel, das unnötig in der Tonne landet, ist eines zu viel