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unterwegs kochen: Lángos – VCP-Blog

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etwa 6 Stück  1/2 Würfel frische Hefe  1 TL Zucker 500 g Mehl 1 TL Salz  100 ml Milch  1 Knoblauchzehe 200 g Sauerrahm (oder saure Sahne) 200 g Schmand  Salz, Pfeffer 1 Liter Öl zum Frittieren (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl) 2 Lauchzwiebel 200 g Gouda Hefe in Zucker und 1 EL lauwarmem Wasser […]
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Man lässt keine Menschen ertrinken – VCP-Blog

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Der VCP Hessen ist bei United4Rescue von Benni Reusch Die Situation im Mittelmeer lässt sich mit einem Gewissen schwer ertragen und vereinbaren. Darum muss gehandelt werden. Der VCP Hessen ist im Januar dem Bündnis United4­ Rescue beigetreten und spendet Geld. Damit folgt der VCP Hessen dem Aufruf der EKD und der Bundesleitung vom letzten Sommer. […]
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Bannockbrot – VCP-Blog

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Bannockbrot ist ein Fladenbrot. Ursprünglich stammt Bannock aus den schottischen Highlands, wo es zahlreiche lokale Varianten der Zubereitung gab. Im 18. und 19. Jahrhundert fand es bei den Ureinwohnern von Ostkanada Verbreitung, wo es vor allem mit Weizenmehl zubereitet wird. Für dieses sättigende #Fahrtenfutter braucht ihr: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Wasser 1 Tüte Backpulver […]
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Pfannkuchen – VCP-Blog

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Es gibt nichts Besseres, als den Tag mit einem kraftvollen Frühstück zu starten – vor allem, wenn man unterwegs ist und viel Energie benötigt. Pfannkuchen sind da gute Lieferanten und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Einfach Zutaten zusammenmixen und ab in die Pfanne damit. Nun noch nach Belieben belegen und schon ist es ein […]
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Blumenkohl – Bulgurtopf – VCP-Blog

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Zutaten für 4 Personen: 1 kleiner Blumenkohl 1 Zwiebel 1–2 Zehen Knoblauch 3 Tomaten 1 Paprika 300 ml Gemüse-Brühe (1 Berghaferl voll) 150 ml Bulgur (½ Berghaferl voll) Salz und Pfeffer, Muskatnuss Kräuter nach belieben 1 EL Öl Zubereitung: Den geputzten Blumenkohl in ausreichend Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Während der Blumenkohl kocht, Gemüse, Zwiebel […]
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Himmel und Erde: Kartoffelpüree mit Apfel-Zwiebel-Gemüse – VCP-Blog

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Die Bezeichnung kommt von den Äpfeln, die an den Bäumen („im Himmel“) wachsen, und den Kartoffeln, die aus der Erde kommen. Zutaten für 4 Personen: Apfel-Zwiebel-Gemüse 4 Zwiebeln Butterschmalz (zum Braten) oder Öl Salz 2 Äpfel Pfeffer Kartoffelpüree 8 Kartoffeln, mehlig kochend Salz 200 ml Milch 30 Gramm Butter Muskatnuss Und so geht’s: Die Kartoffeln […]
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Abfackeln – VCP-Blog

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Autorin: Nino Bulling Verlag: Edition Moderne Als Teil der Redaktionssitzung hat die anp- Redaktion auch die documenta in Kassel besucht. Die documenta gilt als die bedeutendste Ausstellung zeitgenössischer Kunst weltweit. Ins Auge gesprungen ist uns dabei die Arbeit von Nino Bulling: Skizzierte Figuren mit wenigen Schwüngen mit schwarzer Tusche auf Seidenstoff gebracht. Es sind Ausschnitte […]
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Meilensteine aus Albert Schweitzers Leben – VCP-Blog

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14. Januar 1875: Geboren in Kaysersberg als Sohn eines Pfarrers. 1875-1893: Schulzeit in Günsbach und Mühlhausen. 1893-1902: Studium (Theologie und Philosophie) in Straßburg, Paris und Berlin, und Orgelunterricht in Paris. 1902-1906: Vikar an St. Nicolai und Direktor des Thomasstifts in Straßburg. 1905-1912:  Medizinstudium in Straßburg. 1912: Heirat mit Helene Bresslau. 1913-1917: Erster Aufenthalt in Afrika. […]
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Seid eures Glücks Schmied! – VCP-Blog

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Sich als Stamm mal etwas Gutes tun – in dem Baghira-Programm Im Rahmen des Baghira-Programms laden wir Stämme zu Stammesschmieden ein. Die Idee hinter diesen Worten ist, dass zwei erfahrene und extra dafür geschulte Pfadis, die Baghiras, ein Wochenende mit einem Stamm verbringen und dort gemeinsam ganz nach den Bedürfnissen des Stammes bei Reflexion und […]
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