Eine Plattform zum Austausch rund um Lebensmittelallergien zwischen Lebensmittelindustrie und Verbrauchern sowie anderen Stakeholdern (wie Medizinern, Anbietern von Lebensmittelanalytik, Gesetzgeber, Lebensmittelüberwachung, Handel, Herstellern von Lebensmitteln untereinander) zur Risikobewertung von Allergenen und zum Allergenmanagement.
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Die vegane Lebensweise ist en vogue. Aber ist diese Ernährungsform auch für Allergiker eine gute Idee? Diskutieren Sie mit am 11.1. um 19.30 Uhr.
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Es wurde bekanntgegeben, dass ein Adrenalin-Nasenspray für die Notfallbehandlung einer allergischen Reaktion (Anaphylaxie) zugelassen wurde.
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Die aktuelle Untersuchung des Verbraucherschutzmagazins Öko Test (ÖKO-TEST Jahrbuch für 2025) zeigt, dass nur die Hälfte der 18 festen Rasierseifen im Test empfehlenswert sind.
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In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die Unterschiede zwischen veganer Butter und Margarine und berücksichtigen dabei die Bedürfnisse von Menschen mit Kuhmilchallergien.
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