Süßwaren und Snacks aus ökologischer Erzeugung sind fester Bestandteil in den Regalen vieler Handelsformate. Die Herstellung ist aufgrund der Rohwarenbeschaffung anspruchsvoll. Aber es lohnt sich, denn damit lassen sich neue und oft jüngere Zielgruppen erreichen.
Süßwaren weisen darüber hinaus neben Bio-Siegeln häufig
Bei der Garnelenzucht gibt es einige Unterschiede. Daher lohnt es sich, beim Einkauf auf Siegel zu achten und z.B. Bio-Garnelen zu genießen.
Weitere Siegel Neben den Bio-Siegeln gibt es bei Garnelen
Welche Anforderungen gelten für die Kennzeichnung von Bio-Zutaten in der Außer-Haus-Verpflegung? Hier finden Sie Musterspeisepläne und Beispiele.
Produkte von Anbauverbänden oder mit regionalen Bio-Siegeln
Das Bio-Lebensmittelhandwerk unterscheidet sich von der konventionellen Wirtschaftsweise – doch werden diese Unterschiede in den Berufsschulen auch gelehrt?
auch auf die Berücksichtigung von Zertifikaten und Siegeln
