Cem Özdemir zeichnete die Betriebsleitung für ihr besonders nachhaltige Konzept aus, das vor allem auf Tierwohl, Regionalität und Handwerk setzt. 🏆
Um im Landbau Schritt für Schritt Wege zu schaffen,
Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) haben diesen Schritt
Was sind die Herausforderungen beim Anbau, bei der Verarbeitung und der regionalen Vermarktung von Bio-Mohn?
Gleichzeitig ist dieser Schritt auch der nächste Schritt
Motive für den Schritt zur Sozialen Landwirtschaft
Die Orientierung- und Einführungsseminare geben den Teilnehmerinnen und Teilnehmern im Rahmen einer Exkursion zu geeigneten Betrieben einen Einblick in die Praxis des Ökolandbaus.
Umstellung auf den ökologischen Landbau ist ein großer Schritt
Wie gelingt die Einführung von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung: Strategien und Praxisbeispiele, Speiseplanung und Einkauf, Kostenkalkulaitonen und Tipps zur Umstellung.
Mehr zum Thema auf Oekolandbau.de: Schritt für Schritt
Kontakte zu Beratungsorganisationen für eine nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung
– pfadwechsel Das pfadwechsel-Team begleitet Sie Schritt
ökologische Wirtschaftsweise um oder planen diesen Schritt
nachhaltigere Ausrichtung der Bio-Anteil in der Küchen Schritt
Wissenstransfer-Veranstaltung
Hierbei soll im ersten Schritt insbesondere bei den
