Themen der ersten Folge: Fruchtfolgegrundsätze im Öko-Landbau | geeignete Standorte für den Anbau von Bio-Kartoffeln | Einfluss der Fruchtfolge auf Krankheiten und Schädlinge
Langzeitlagerung bis hin zur Vermarktung um alle wichtigen Schritte
Hierzu sind folgende Schritte erforderlich: Auslese
Da in Schwerte die Kitas Entscheidungsfreiheit bei der Verpflegung haben, kann Kita Leiterin Frau Schulte auf eine Frischküche mit Bio-Lebensmitteln setzen.
Seit 2016 stellt das Team in kleinen Schritten auf
Voraussetzungen für die Umstellung des Marktfrucht- oder Futterbaus, der Milchviehhaltung, Rindermast, Mutterkuhhaltung oder Schweinehaltung.
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Im Interview erzählt Projektleiterin Dr. Manuela Nagel vom IPK Gatersleben, weshalb Knoblauchsamen rar sind – und warum ihr Erhalt so wichtig ist.
Was sind die ersten Schritte?
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Für die Bestäubung von blühenden Pflanzen nehmen Honigbienen eine unverzichtbare Stellung im Naturhaushalt unserer Kulturlandschaften ein. Worauf müssen Bio-Imkerinnen und Bio-Imker bei der Bienenhaltung achten? Welche Ansprüche gelten für die Trachtgebiete?
finden Sie antworten auf wichtige Fragen: Welche Schritte
Viele städtische Kantinen, Mensen an Hochschulen oder Schul- und Kitaküchen würden gerne (mehr) Bioprodukte einsetzen – allerdings sehen sie in den Kosten ein entscheidendes Hemmnis.
einzelner Komponenten eine Strategie der kleinen Schritte
