Zutaten: , Kokosmilch, Tahin, Meersalz, Datteln, Bourbon Vanille, 1 Pr. Kardamom 100 – 150 g Eiswürfel Zartbitter Kuvertüre
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Zutaten: für 4 Personen, Tahin, Haselnussmus, Rapsöl mild, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 2 EL Agavensirup, 4 EL saure Sahne, 1 kleiner Bund frische glatte Petersilie, fein geschnitten, 1 kleiner Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten, etw. Abrieb von einer Zitronenschale, Meersalz, bunter Pfeffer aus dem Mörser
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Zutaten: , 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Pfefferminze, Schnittlauch, Koriander), 250 g Joghurt od. veganer Joghurt, Tahin, Citrolive, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern und Gemüse, Zum Garnieren:, 1-2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, Tipp: Anstatt der ganzen Menge an Joghurt kann auch ein Teil Quark dazu gegeben werden.
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Zutaten: , 2 Eier, Cristallino Rohrzucker, Brat- und Backöl, Samba Haselnuss, 100 g Magerquark, 180 g Mehl, Haselnüsse geröstet, gemahlen, 3 TL Backpulver, 1 großes Glas Schattenmorelle
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Zutaten: für den Schokoteig:, 300 g Dinkelmehl Type 630, Kakaopulver stark entölt, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Backpulver, 200 g Pflanzenmargarine, 60 ml Haferdrink, oder anderen Pflanzendrink, für die Käsecreme:, Cashewbruch, 1 gestr. TL Milchsäurebakterien Symbiolact (optional), Cristallino Rohrzucker, Pudding-Pulver Vanille, 80 g Pflanzenmargarine, Saft und Abrieb einer Zitrone, 200 g Sojajoghurt
Vanille 80 g Pflanzenmargarine Saft und Abrieb einer Zitrone 200 g Sojajoghurt Schritt
Welthunger: Nach Angaben der Welternährungsorganisation FAO leiden rund 925 Millionen Menschen auf der Erde unter Hunger.
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Weizenkeimöl ist ein aus den Keimlingen des Weizenkorns gewonnenes Öl.
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Nahrungseiweiß hat eine hohe Qualität, wenn es sich nahezu vollständig in Körpereiweiß umwandeln lässt.
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Miso ist eine Würzpaste aus gekochten Sojabohnen, Meersalz und Edelpilzen, die – traditionell hergestellt – mehrere Monate und manchmal auch Jahre Reifezeit benötigt.
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Rapsöl ist Öl aus den Samen der leuchtend gelb blühenden Rapspflanze.
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