Nahrungsergänzungsmittel sind Präparate, die Konzentrate von Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit einer ernährungsphysiologischen Wirkung enthalten.
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Pudding-Vegetarier sind Vegetarier, die zwar Fleisch und Fisch weglassen, ansonsten aber kaum auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten.
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Bratlinge sind fleischlose „Frikadellen“ aus Gemüse, geschrotetem Vollkorngetreide oder Hülsenfrüchten wie Linsen oder Sojabohnen.
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Kürbiskerne liefern reichlich wertvolle Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Carotinoide sowie Magnesium, Eisen und Zink.
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Ovo-Lakto-Vegetarier, auch Lakto-Ovo-Vegetarier genannt, sind Vegetarier, die neben Gemüse, Salat, Kartoffeln, Obst, Hülsenfrüchten und Getreideprodukten auch zu Milch, Milchprodukten und Eiern greifen.
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Oxidativer Stress ist ein Ungleichgewicht von aggressiven Sauerstoffverbindungen wie freien Radikalen und Antioxidantien, das Schäden im Körper verursacht.
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Himbeeren sind äußerst druckempfindlich und schimmeln leicht.
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Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide: In den kleinen goldgelben Körnern steckt vor allem Fluor für die Zähne, Eisen für die Blutbildung und viel Kieselsäure für kräftiges Haar und schöne Fingernägel.
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Zutaten: , Quinoa, Quinoa rot, Quinoa bunt, 6 EL Weizenmehl, 200 g Käse, geraspelt, Kräutersalz, Pfeffer, eine Handvoll frische Petersilie und, oder verschiedene Kräuter, Brat- und Backöl
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Zutaten: für 2 Personen, 4 Eier, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, 150 g Joghurt, Mandelmus, 100 g Milch, 150 g Mehl, ½ Pck. Backpulver, Honig, Ahornsirup
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