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BMEL – Nutri-Score – So wird der Nutri-Score berechnet

https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score-berechnung.html

Für die Ermittlung des Nutri-Score werden der Energiegehalt und die Gehalte verschiedener Nähr- und Inhaltsstoffe eines Lebensmittels miteinander nach einem wissenschaftlich erstellten Algorithmus verrechnet. Jetzt mehr erfahren und den Nutri-Score mit dem Nutri-Score-Rechner selbst ermitteln.
Die Berechnung des Nutri-Score erfolgt in drei Schritten

BMEL – Serviceseiten – Social-Media-Netiquette des BMEL und Datenschutz

https://www.bmel.de/DE/serviceseiten/netiquette.html

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist in den sozialen Netzwerken X (ehemals Twitter), Instagram, Threads, Bluesky und YouTube aktiv. Für die Kommunikation auf den Social-Media-Kanälen gilt die nachfolgende Netiquette. Darüber hinaus gelten die Nutzungsbedingungen des jeweiligen sozialen Netzwerks.
schwerwiegenden Fällen die Einleitung rechtlicher Schritte

BMEL – Serviceseiten – Social-Media-Netiquette des BMEL und Datenschutz

https://www.bmel.de/DE/serviceseiten/netiquette.html?nn=138

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist in den sozialen Netzwerken X (ehemals Twitter), Instagram, Threads, Bluesky und YouTube aktiv. Für die Kommunikation auf den Social-Media-Kanälen gilt die nachfolgende Netiquette. Darüber hinaus gelten die Nutzungsbedingungen des jeweiligen sozialen Netzwerks.
schwerwiegenden Fällen die Einleitung rechtlicher Schritte

BMEL – Ökologischer Landbau – BioBitte – Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen

https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-bitte.html

Ein Bio-Anteil von 30 Prozent und mehr in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung (AHV) – gemeinsam mit Akteurinnen und Akteuren vor Ort will die bundesweite Initiative „BioBitte – Mehr Bio in öffentlichen Küchen“ dazu beitragen, dieses Ziel zu erreichen. Anfang 2020 startete das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Informationsoffensive als Maßnahme der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau.
in öffentlichen Küchen auszuloten und die nächsten Schritte

BMEL – Pressemitteilungen – Claudia Müller: „Küstenfischerei an der Ostsee erhalten“

https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2023/148-ostsee.html?nn=1566

Die „Leitbildkommission zur Zukunft der deutschen Ostseefischerei“ hat heute im Rahmen der letzten Sitzung ihren Abschlussbericht an das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) übergeben. Die Kommission hat sich auf ein Leitbild für die Zukunft der deutschen Ostseefischerei verständigt, welches auf den drei Säulen der Nachhaltigkeit beruht: ökologisch, ökonomisch und sozial.
Bundesumweltministerium prüfen, welche konkreten Schritte

BMEL – Pflanzenschutz – Rückstände in Lebensmitteln

https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/pflanzenschutz/rueckstaende.html

Rückstände von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen auf Ernteprodukten lassen sich selbst bei bestimmungsgemäßer, sachgerechter Anwendung von Pflanzenschutzmitteln nicht immer völlig vermeiden. Es werden daher für jeden Wirkstoff gesetzliche Rückstandshöchstgehalte für Lebensmittel und Futtermittel festgelegt, die nicht überschritten werden sollen. Diese Höchstgehalte werden für jedes Lebensmittel individuell festgesetzt.
gesetzlichen Rückstandshöchstgehalte werden in zwei Schritten

BMEL – Einrichtungen – Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V.

https://www.bmel.de/DE/ministerium/organisation/einrichtungen/atb-vorstellung.html?nn=1346

Das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) forscht an der Schnittstelle von biologischen und technischen Systemen. Ziel der Forschung ist es, Grundlagen für eine zirkuläre, nachhaltige und vielfältige Bioökonomie zu schaffen, um eine Transformation der Agrar-, Lebensmittel- und anderer Industrie- und Energiesysteme auf Basis erneuerbarer Materialien zu ermöglichen. Gesunde Lebensmittel für alle und die Verwirklichung des One Health Konzepts für Menschen, Tiere und die Umwelt stehen hierbei im Fokus.
Abfallströme, um die Rohstoff- und Energieeffizienz aller Schritte

BMEL – Pflanzenschutz – Rückstände in Lebensmitteln

https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/pflanzenschutz/rueckstaende.html?nn=2066

Rückstände von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen auf Ernteprodukten lassen sich selbst bei bestimmungsgemäßer, sachgerechter Anwendung von Pflanzenschutzmitteln nicht immer völlig vermeiden. Es werden daher für jeden Wirkstoff gesetzliche Rückstandshöchstgehalte für Lebensmittel und Futtermittel festgelegt, die nicht überschritten werden sollen. Diese Höchstgehalte werden für jedes Lebensmittel individuell festgesetzt.
gesetzlichen Rückstandshöchstgehalte werden in zwei Schritten

BMEL – Praxisberichte – LandKULTUR: Initiative „Kulturhof Kleinmecka“ belebt Dreiseithof wieder

https://www.bmel.de/SharedDocs/Praxisbericht/DE/laendliche-Regionen/kulturhof-kleinmecka-lk.html?nn=73360

Die Wiederbelebung eines denkmalgeschützten Bauernhofs im Altenburger Land zu einem Ort der Gemeinschaft ist eines von 260 LandKULTUR-Projekten, die das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) unter dem Dach des Bundesprogramms Ländliche Entwicklung fördert. Am 22. Juli 2020 machte Ministerpräsident Bodo Ramelow bei seiner ThueringenTour 2020 Station auf dem Hof in Kleinmecka.
Rundgang über das bislang Erreichte und die nächsten Schritte