Die Fermention: feuchte Kakaobohnen–Gärung – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/fermention-farbe-und-aroma-kakaoanbau-kakao-schokoinfo/
Samenkernen hochwertiger Rohkakao entsteht, ist ein für die Aromabildung wichtiger Schritt
Samenkernen hochwertiger Rohkakao entsteht, ist ein für die Aromabildung wichtiger Schritt