Angst vor Glutamat im Essen ist unbegründet – quarks.de https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/angst-vor-glutamat-im-essen-ist-unbegruendet/
Keine Geschmacksverstärker, kein Glutamat – damit werben viele Hersteller für ihre Lebensmittel. So entsteht der falsche Eindruck, Glutamat müsste irgendwie ungesund sein.
Weil zu sagen „Glutamat ist … verboten“ hört sich einfach interessanter an als „Jegliche