Rohmilch-Kennzeichnung bei Käse | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/rohmilch-kennzeichnung-bei-kaese
Wenn bei einem Käse nur ein Teil der Milch erhitzt wird, muss dann der Käse als Rohmilch-Produkt
ein Teil der Milch (95%) erhitzt wird und noch 5 Prozent Rohmilch enthalten sind, muss