Unser Golfclub schreibt für Mitgliederveranstaltungen Essen für zum Beispiel 25 Euro aus. Bei der Anmeldung weiß ich aber nicht, was ich zu essen bekomme. Ist das in Ordnung?
Gehen Sie in dem Restaurant einfach essen, so muss der Betreiber die Informationen
Wenn im Zutatenverzeichnis kein Zucker auftaucht, beispielsweise nur Tomaten und Salz: Stammt der Zucker in der Nährwerttabelle dann aus den Tomaten?
aus einem natürlichen Lebensmittel stammt, beispielsweise aus Obst und Gemüse: Muss
Darf die Kunststoffbeschichtung bei Käse zur Nettofüllmenge gezählt werden? Ich esse sie ja nicht mit.
18.10.2024 Quelle barmalini – 123rf.com Frage Die Kunststoffbeschichtung von Käse muss
Wie nennt man ein Produkt, das zwar die Zutaten für eine Schokolade enthält, aber nicht die Mindestgehalte? Zum Beispiel schokolierte Nüsse in Milchschokolade?
Antwort Bei Nüssen in Schokolade muss nicht das Gesamtprodukt, sondern die Schokolade
Ich beobachte immer mehr, dass der Spurenhinweis zusätzlich hervorgehoben wird, zum Beispiel fett, kursiv oder farbig. Was hat das zu bedeuten?
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Als Allergiker interessiert mich: Ist der Zusatzstoff modifizierte Stärke glutenfrei?
Antwort Glutenhaltige modifizierte Stärke muss entsprechend der Allergenkennzeichnung
Bei Bio-Fruchtgummis wirbt ein Anbieter vorne mit „100 Prozent Bio-Gelatine“, aber es sind nicht alle Zutaten Bio. (09.11.2021)
Zudem muss das ganze Lebensmittel den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung entsprechen.
Das Angebot an Lebensmitteln, die mehr oder weniger wundersam eine Gewichtsabnahme versprechen, ist groß. Anbieter dürfen allerdings nicht wahllos mit vielversprechenden Aussagen werben.
Lebensmittel für einen besonderen medizinischen Zweck (Bilanzierte Diät)“ auf den Markt, muss
ein Herkunftsland hin, obwohl die primäre Zutat aus einem anderen Land stammt, muss
Packung/Zutatenliste gelesen, da ich aufgrund einer Soja-Allergie alles genau prüfen muss
