Auf einem veganen Käse war früher der Nutri-Score E angegeben, jetzt fehlt er. Ist es zulässig, dass Hersteller den Nutri-Score weglassen?
Wenn sich ein Unternehmen dafür entscheidet, seine Produkte damit zu kennzeichnen, muss
Sind preisschildähnliche Etiketten mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum erlaubt? Sie sind oft nicht gut befestigt oder lösen sich im Kühlschrank ab. Das ist ärgerlich! (12.07.2021)
allerdings unterschiedliche Ansichten darüber, wie lange das MHD lesbar bleiben muss
mehr Fragen & Antworten Muss Zucker in Haferdrink nicht deklariert werden?
Auf einem Senf steht die Werbung „mit natürlichen Zutaten“. Sind Zutaten wie Senfkörner, Essig und Gewürze nicht ohnehin immer natürliche Zutaten und die Werbung ist überflüssig?
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Bei einer Packung Tiefkühl-Garnelen sind 450 Gramm angegeben. Nach dem Auftauen sind aber nur 400 Gramm in der Verpackung. Ist das zulässig?
Der Zusatz von Fremdwasser bei Garnelen ist nicht generell verboten, muss aber auf
Manchmal schreiben die Hersteller: Dieses Lebensmittel ist gut für die Gesundheit. Man sagt dazu Gesundheits-Versprechen.
Hersteller für sein Produkt mit einem Gesundheits-Versprechen werben möchte, dann muss
Welche Kennzeichnungen für Allergene oder Unverträglichkeiten sind auf verpackten Lebensmitteln gesetzlich geregelt?
Handelt es sich um eine nährwertbezogene Angabe, muss diese explizit zugelassen sein
Warum haben Lebensmittel Zusatz-Stoffe? Dafür gibt es verschiedene Gründe.
Und dort muss der Klassen-Name vom Zusatz-Stoff stehen.
Befragten stimmten der Aussage zu „Die Angabe nervt mich, weil ich dann weitersuchen muss
folgende Antwort: „Es gibt drei Klassen von Proteinprodukten: Bei „proteinreich“ muss
