Bei einer Gewürzmischung aus Salz und Gewürzen fehlen sowohl die Nährwerttabelle als auch die prozentualen Mengenanteile von Salz und Gewürzen. Ist das zulässig?
Nach Auffassung von Lebensmittelklarheit muss die Nährwerttabelle in diesem Fall
Nein, „Whey“ ist rechtlich nicht geregelt. Zum Produktnamen gibt es nur wenige rechtliche Vorgaben. Er darf ein Phantasiename sein.
Molkeneiweiß muss aus Süß- oder Sauermolke hergestellt werden und mindestens 70 Prozent
Ab Februar müssen Anbieter auch bei unverpacktem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch
unverarbeitetem Fleisch der genannten Tierarten bereits seit 2015 auf dem Etikett stehen muss
Kann sich Palmfett hinter der Angabe „pflanzliche Fett“ verbergen? (18.12.2019, aktualisiert am 22.04.2021)
Kennzeichnung von Palmfett Stand: 22.4.2021 Quelle somprasong0042-123rf.com Frage Muss
Werden Zutaten auf der Verpackung abgebildet oder ausgelobt, so muss in der Regel
Gehören Staudensellerie und Muskatnuss zu den deklarationspflichtigen Lebensmitteln?
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Dürfen bei Online-Kleinanzeigen Pflichtangaben fehlen?
Zudem muss er Ihnen Informationen zu Versandkosten sowie zum Widerrufsrecht geben
Warum steht bei manchen Lebensmitteln das enthaltene alkoholische Getränk mit Prozentangabe in der Zutatenliste und manchmal ohne? (18.03.2021)
Auf einer „Rotweincreme“ oder „Weinbrandpralinen“ muss daher der prozentuale Anteil
Mir ist aufgefallen, dass die Parmesan Flakes, die ich kaufe, keine Zutatenliste haben. Ist das zulässig?
Muss so ein Produkt nicht immer ein Zutatenverzeichnis aufweisen?
Kann ich erkennen, ob Schweine- oder Rindergelatine verwendet wurde, wenn in der Zutatenliste „Gelatine“ steht?
Die Tierart muss jedoch nicht in der Zutatenliste stehen.
