Wenn bei Bieren hinten glatt 0,0% Alkohol stehen, kann ich damit rechnen, dass absolut kein Alkohol vorhanden ist?
D.h. ich muss mit wenig Alkohol (0,5%) rechnen. Wie ist das zu erklären?
Gerichte entschieden haben, ob der Anbieter die Werbung oder Kennzeichnung ändern muss
Die Kennzeichnung der sieben wichtigsten Nährwerte ist auf nahezu allen verpackten Lebensmitteln Pflicht. Zusätzlich ist auf immer mehr Lebensmitteln der Nutri-Score zu finden.
Er muss aber Anzahl der Portionen pro Packung angeben.
Ist der Begriff „organic“ geschützt oder kann ein verarbeitendes Unternehmen diesen Zusatz frei tragen?
Die Einhaltung der Vorgaben muss durch eine Öko-Kontrollstelle kontrolliert werden
Warum dürfen Bio-Haferdrinks mit Kalzium angereichert sein?
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Die Werbung „100 Prozent Roggenmehl“ in Bezug auf den Getreideanteil ist zwar richtig, aber verwirrend, wenn weniger Roggenmehl in der Zutatenliste steht.
Für diese Benennung muss ein Roggenmehl-Anteil von mindestens 50 % im Produkt erreicht
Täuschende Etiketten oder verdorbene Lebensmittel: Wer mangelhafte Ware erhält, kann sie reklamieren.
In diesem Fall muss der Händler das beanstandete Produkt durch ein einwandfreies
Darf Parmesan nur in Italien verpackt werden oder darf das Abpacken oder gegebenenfalls sogar das Reiben auch im Ausland stattfinden?
Auch das Reiben und Abpacken muss in der entsprechenden Region stattfinden.
Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das?
einem Lebensmittel beworben, zum Beispiel „Weizenkeime enthalten Spermidin“, so muss
Wie hoch darf der Gehalt an Koffein in Getränken maximal sein? (20.06.2016, aktualisiert am 16.03.2021)
In Klammern muss der Koffeingehalt in Milligramm pro 100 Millilitern angegeben werden
