Auf Miesmuscheln steht die Herkunftsangabe Dänemark, Niederlande und Irland. Ist das zulässig? (21.04.2021)
Antwort In welcher Art und Weise die Herkunft von Miesmuscheln angegeben werden muss
Ich ärgere mich über die unterschiedlichsten Arten der Haltbarkeitsdaten, sie sind oft kaum zu finden und zu entziffern. Gibt es da keine Vorgaben?
Antwort Laut EU-Recht muss das Mindesthaltbarkeitsdatum an einer gut sichtbaren Stelle
Ein Mindesthaltbarkeitsdatum per E-Mail kann die Angabe auf der Verpackung nicht ersetzen
Ist das rechtens oder muss der Anbieter die gesamte Verpackungscharge zurücknehmen
Kürzlich fand ich auch „Zwiebel“ als Allergen in der Zutatenliste fettgedruckt. Ist das neu oder nur ein Entgegenkommen des Herstellers?
In Kosmetik muss Citral als Allergen gekennzeichnet werden.
Darf sich hinter dem Begriff „Gewürze“ in der Zutatenliste auch Sellerie verbergen?
Der muss doch eigentlich gesondert deklariert werden, oder?
Warum hat „veganes Hack“ ein Verbrauchsdatum und kein Mindesthaltbarkeitsdatum? Welche Verordnung gilt für „veganes Hack“? (01.06.2021)
Lebensmitteln das Mindesthaltbarkeitsdatum durch ein Verbrauchsdatum ersetzt werden muss
Stimmt es, dass Dosenpfirsiche besonders behandelt werden, damit sie schön gelb aussehen?
glaskonserven) der Zusatz eines roten Farbstoffs wie E 127 deklariert ist (und sein muss
Worauf beziehen sich die Prozentangaben in der Nährwerttabelle? Bei meinem Haferdrink stimmen sie meiner Ansicht nach nicht. (30.07.2021)
Bei der Angabe pro Portion, muss auch die Portionsgröße angegeben werden.
Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.
In der Tabelle muss stehen: Wieviel von den Nähr-Stoffen in 100 Gramm Lebensmittel
Müssen Pinienkerne nicht als Allergene gekennzeichnet werden?
Muss man das nicht auch als Allergene auszeichnen?
