Wintergemüse mit Rote Bete-Hummus – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/wintergemuese-mit-rote-bete-hummus/
Nach den üppigen Schlemmertagen mag es Food-Bloggerin Mareike Pucka im Januar wieder etwas leichter, aber dennoch bunt und lecker. Dafür ist das Ofengemüse mit frischem zitronigem Hummusdip perfekt.
Aber bunt muss es sein. Und lecker natürlich.