Die dritte bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! findet vom 29.09. bis 6.10.2022 statt.
können Sie sich im Aktionszeitraum – und natürlich auch darüber hinaus – aktiv für mehr
In ihrer Projektarbeit besuchen Claudia und Caro vom Umweltzentrum Hollen normalerweise Schulen, wo die Ökotrophologinnen restefreie Kochkurse und Workshops für Schüler:innen durchführen. Corona gab den Impuls, das Thema Lebensmittelwertschätzung in die Wohnzimmer zu bringen. Mit ihrem Podcast „Wirf mich nicht weg!“ nahmen die beiden auch an der bundesweiten Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! teil. Im Interview mit Zu gut für die Tonne! erzählen sie von den ersten Schritten als Podcasterinnen, ihren persönlichen Erfahrungen mit der Aktionswoche und möglichen Zukunftsplänen.
Als wir die Schulen dann bedingt durch Corona erstmal nicht mehr besuchen konnten
Vitamine
Rotkohl und Grünkohl enthalten zum Beispiel mehr Vitamin C als eine Zitrone und Rosenkohl
Gurken zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Tipps und Fakten rund um ihre Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung finden Sie in unserem Faktenblatt.
Nicht immer ist der Kühlschrank die… mehr Reste verwerten Angeschnittenes
Supermärkte bieten Lebensmittel oft kurz vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) günstiger an. Halten Sie Ausschau nach diesen Produkten: So können Sie gleichzeitig Lebensmittel retten und Geld sparen.
März, was das… mehr Informationsmaterialien Broschüren, Flyer sowie Poster
Tipps und Fakten rund um die Haltbarkeit, Verwertung und Lagerung von Blumenkohl finden Sie hier.
Resten Blumenkohl ist eine beliebte Gemüsebeilage – doch das Gemüse kann noch mehr
Obst und Gemüse lassen sich auf vielfältige Weise verwerten. Dennoch machen sie jährlich etwa ein Drittel der Lebensmittelabfälle in deutschen Haushalten aus. Anlässlich des Weltvegantages am 1. November beleuchtet Zu gut für die Tonne! den Mehrwert pflanzlicher Ernährung und präsentiert wertvolle Tipps und leckere Rezepte, mit denen sich viele Obst- und Gemüseabfälle vermeiden lassen.
Wer sie roh nicht mehr essen mag, kann sie gut noch zum Backen verwenden, beispielsweise
Wie lange ist Rhabarber haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rhabarber.
gebildet hat, der Rhabarber muffig riecht oder faulige Stellen aufweist, ist er nicht mehr
bleiben Lebensmittel übrig, die noch gut verzehrbar sind, Sie aber selbst nicht mehr
Wie lange ist Schokolade haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Schokolade.
.… mehr Reste verwerten Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag,
