Weniger Himbeere als erwartet | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/weniger-himbeere-als-erwartet
Minimenge enthalten Weniger Paprika als erwartet Mango und Maracuja beworben, aber mehr
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Serapis Culinar Deutscher Akazienblüten Honig | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/serapis-culinar-deutscher-akazienblueten-honig
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Meßmer Bio Holunderblüte Minze | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/messmer-bio-holunderbluete-minze
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Rohmilch-Kennzeichnung auf der Speisekarte | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/rohmilch-kennzeichnung-auf-der-speisekarte
Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
Sie gilt aber nur für Produkte, die bei der Herstellung nicht mehr erhitzt werden
Proteinreiche Lebensmittel | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/proteinreiche-lebensmittel
(31.03.2021) mehr Nährwerte Dürfen Erdnüsse als „Proteinquelle“ ausgelobt werden?
Umfrage: Verbraucher:innen haben hohe Erwartungen an Weidemilch | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrage-verbraucherinnen-haben-hohe-erwartungen-weidemilch?page=1
Mehr als die Hälfte der Befragten (53 Prozent) wählte die Antwort: „Ich erwarte,
Umfrageergebnis: Koffein in Eistee und Tee-Getränken nicht immer leicht zu erkennen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrageergebnis-koffein-eistee-und-tee-getraenken-nicht-immer-leicht-zu-erkennen?page=1
mehr Zuckerangaben auf Fruchtjoghurt sind überwiegend verständlich Der in der
Lätta Extra Fit | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/laetta-extra-fit
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Wildkräutersalat: Verbraucher:innen erwarten echte Wildkräuter | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/wildkraeutersalat-verbraucherinnen-erwarten-echte-wildkraeuter?page=1
mehr Zuckerangaben auf Fruchtjoghurt sind überwiegend verständlich Der in der
Nährwertbezogene Angaben zu Protein sind vielen unklar | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/naehrwertbezogene-angaben-zu-protein-sind-vielen-unklar?page=1
mehr Zuckerangaben auf Fruchtjoghurt sind überwiegend verständlich Der in der