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Backrezepte: Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr.

Dessertrezepte: Parfaits, Cremes, Waffeln, Puddings und vieles mehr.

Warenkunde: Saisongemüse und Obst September bis Oktober
Immer reife Früchte kaufen, nach der Ernte entwickeln sie kein Aroma mehr.

Interessantes aus der Küche für kleine und große Kinder. Rezepte, Warenkunde und Fachbegriffe.
Fotos Links Rezepte: Leckere Rezepte mit Gemüse, Geflügel und vielem mehr

Interessantes aus der Küche für kleine und große Kinder. Rezepte, Warenkunde und Fachbegriffe.
Fotos Links Rezepte: Leckere Rezepte mit Gemüse, Geflügel und vielem mehr

Rezept: Gemüse-Lasagne. Gemüse waschen und abtrocknen. Die Zucchini und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Cocktailtomaten…
Nun die Brühe dazu gießen und gut umrühren, solange bis keine Klumpen mehr da sind

Rezept: Tafelspitz mit Kürbiskernöl und Feldsalat
Am besten 2mal, damit auch kein Sand mehr zwischen den Blättern ist.

Rezept: Bechamelsauce – Die Butter gebt Ihr in einem Topf und lasst diese bei mittlerer Hitze aufschäumen. Dann das Mehl zugeben und…
Nun die Brühe dazu gießen und gut umrühren, solange bis keine Klumpen mehr da sind

Rezept: Schokoladensauce – Die Milch mit der Sahne aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die kleingeschnittene Kuvertüre hineingeben. So lange rühren…
Die Sauce ist fertig, wenn sie nicht mehr vom Löffelrücken läuft (dies nennt man

Rezept: Vanillesauce – Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer rauskratzen. Die Milch, Sahne und die Vanilleschote und…
Die Sauce ist fertig, wenn sie nicht mehr vom Löffelrücken läuft (dies nennt man