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Ich kann kochen! – Ernährungsbildung mit allen Sinnen: IN FORM

https://www.in-form.de/netzwerk/projekte/partner-projekte/ich-kann-kochen-ernaehrungsbildung-mit-allen-sinnen

Kinder auf den Geschmack ausgewogener Ernährung bringen – dafür qualifiziert die Ernährungsinitiative Ich kann kochen! Erzieherinnen, Erzieher, Lehrerinnen, Lehrer und andere Fachkräfte bundesweit. In kostenfreien Fortbildungen lernen sie, wie sie in Kitas, Grundschulen und Horten mit Kindern kochen und Mahlzeiten begleiten.
Die Initiative bietet fortlaufend Fortbildungen an, um täglich mehr Kinder zu erreichen

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Wie entsteht Mangelernährung im Alter?: IN FORM

https://www.in-form.de/in-form/in-form-interviews/wie-entsteht-mangelernaehrung-im-alter

Von Mangelernährung oder Malnutrition spricht man, wenn dem Körper Energie und Nährstoffe fehlen, die er für einen reibungslosen Stoffwechsel braucht. Die Folgen sind vielfältig und reichen von Gewichtsverlust über eine Schwächung des Immunsystems bis hin zu funktionellen Beeinträchtigungen der Muskulatur und aller Organe. Der Körper greift auf alle Reserven zurück.
Bild: FAU Immer mehr alte Menschen leiden an Mangelernährung.

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