In allen 16 Bundesländern sind Vernetzungsstellen zur Kita- und Schulverpflegung eingerichtet. Ihr Ziel ist es, für eine gute Qualität der Verpflegung in Kitas und Schulen zu sorgen.
de Links Aufgaben und Ziele der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung Mehr
Das Projekt „Schule + Essen = Note 1“ unterstützt Schulen dabei, eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung anzubieten.
schuleplusessen.de https://dge.de Förderzeitraum Oktober 2021 bis September 2024 Mehr
Hirse eignet sich wegen des milden Geschmacks für süße Speisen und ist vorallem ein klimaschonendes Getreide, weil es beim Anbau mit wenig Wasser auskommt.
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Manchmal muss es etwas Süßes sein! Wunderbar warm und fruchtig süß mit einem Hauch Zimt – So schmeckt der Herbst besonders lecker, während wir uns an den Sommer zurück erinnern.
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Dieser Zwiebelkuchen kombiniert einen altgeliebten Klassiker mit den Erkenntnissen der modernen Wissenschaft. Die Verwendung von Vollkornmehl bringt ein extra Plus an Ballaststoffen. Diese begünstigen unsere Darmgesundheit positiv und helfen z. B. beim Abnehmen.
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Durch den hohen Anteil an heimischen Gemüse, ist dieses Rezept besonders nachhaltig.
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Oft verrät schon die Bezeichnung eines Lebensmittels oder Rezeptes, woher wir kommen. Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen oder Reibekuchen: Was sagen Sie dazu? Egal ob Sie sie süß oder herzhaft mögen, bei diesem Rezept kommen alle auf Ihre Kosten!
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IN FORM Broschüren für die Gemeinchaftsverpflegung.
(Stand: September 2021) Mehr zum Thema Gemeinschaftsverpflegung Ernährung
Mit diesem Auflauf lassen sich neben dem benannten Gemüse auch Gemüsereste gut verwerten. So können Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren und tun gleichzeitig etwas für das Klima.
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IN FORM Broschüren zum Thema gesunde Ernährung für alle Zielgruppen.
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