Honig in der Küche – es gibt irre viel Möglichkeiten, Honig in der Küche zu nutzen. Schau hier rein, lass dich inspirieren 🙂
Es gibt jedoch ein paar Dinge zu beachten: Da Honig mehr Feuchtigkeit enthält als
Rapshonig – eine wichtige Nutzpflanze, viel Anbaufläche, Bienen, zeitiges Frühjahr – warum daraus ein wohlschmeckender Sortenhonig wird: Lese es nach.
hervorragender Brotaufstrich, aufgrund seiner Eigenschaften kann er jedoch noch mehr
Blütenhonig wird vom Aroma einheimischer Blüten geprägt. Mal fruchtig, mal lieblich – immer lecker. Lese hier nach, was Blütenhonig eigentlich genau ist.
beginnt sehr schnell zu kristallisieren, Sommertrachthonig lässt sich damit etwas mehr
In unserem Interview mit Herrn Tautz möchten wir mehr über seine Sichtweise bezüglich
Sandbienen – sie gehören zu den sanftesten Wildbienen. Die Jungs haben gar keinen Stachel, die Damen einen Winzigen. Lese hier alles nach. 🐝
Insgesamt sollen zur Gattung der Sandbiene mehr als 1500 Arten gehören.
Akazienhonig ist eine länderübergreifende Spezialität, die auch als Robinienhonig bezeichnet wird. Ist das rechtens? Informiere dich hier!
Das heißt, die Bienen haben ihre Freiheit und haben mehr als genug Nektar zum Eintragen
Gefahren für die Bienen sind gleichzeitig auch Gefahren für den Menschen. Schließlich sorgt die Biene für die Bestäubung der Pflanzen und deren Vermehrung
Die Bienen finden deshalb oft nicht mehr den Weg zurück zu ihrem Stock, werden krank
Seit Jahrhunderten wird Honig als Heilmittel verwendet. Schon Hippokrates von Kos (ca. 460 v. Chr. bis 370 v. Chr.) aus dem antiken Griechenland, auch als Urvater der europäischen Medizin bezeichnet, verwendete Honig, um Krankheiten zu kurieren. Von ihm stammt auch der Satz: „Unsere Nahrungsmittel sollen unsere Heilmittel und unsere Heilmittel unsere Nahrungsmittel sein.“ Und auch in Kulturen außerhalb von…
Mehr dazu erfahren Sie hier auf der Unterseite Propolis.
Im Gegensatz zu Honigbienen leben die meisten Wildbienen solitär, es sind Einzelgänger. Lediglich Hummeln und vereinzelte andere Arten leben in einer Sozialgemeinschaft, also als Volk zusammen. Wildbienen leisten den größten Beitrag zur Bestäubung, allerdings ist der Bestand der Tiere vom Nahrungs- und Nistangebot abhängig. Innerhalb der letzten Jahre veränderte sich die Landwirtschaft, das Angebot von…
führt die Diskussion über das Bienensterben zu einem zaghaften Umdenken, immer mehr
Wie orientieren sich Bienen? Bienen fliegen zielsicher nach Hause. Im Artikel findest du Erstaunliches über die Navigationstechnik der Bienen.
Dort sind aber keine Beuten mehr.
