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Honig wird beinahe auf der ganzen Welt verzehrt – und wo Honig gegessen wird, da wird auch geimkert. Wir haben mit dem Finger auf die Weltkarte getippt und Südkorea getroffen. Wie schmeckt am anderen Ende der Welt der Honig, wie wird er angeboten und wie betreiben die Menschen dort die Imkerei? Diesen Fragen wollen wir…
Honig-und-Bienen.de: Hallo Bryan, zunächst würden wir gerne etwas mehr

Bienenweiden sind ein wahres Geschenk für Bienen, denn sie tragen zum Bienenschutz bei. Viele weitere Informationen dazu finden Sie hier!
die Biene aber auch vielen Gefahren ausgesetzt (für mehr

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die Biene aber auch vielen Gefahren ausgesetzt (für mehr

Der Begriff „Wildbiene“ wird gerne mal verwechselt: es handelt sich dabei nicht um verwilderte Honigbienen, sondern um sämtliche Bienenarten aus der Familie der Apoidea, außer der Honigbiene (Apis). Dabei gibt es biologisch betrachtet überhaupt keine Wildbienen, der Begriff hat sich sozusagen eingebürgert, um der breiten Öffentlichkeit die Bedeutung und den Unterschied zwischen den Honigbienen der…
Leider stehen derzeit mehr als 230 deutsche Wildbienenarten

Die Imkerei hat in Deutschland eine lange Tradition. Und mit Stolz lässt sich sagen, dass der Honig hierzulande eine besondere Qualität hat. Begründet liegt dies zum einen in der besonderen Leidenschaft, mit der sich die hiesigen Imker ihren Bienen zuwenden. Zum anderen garantiert der Deutsche Imkerbund e.V. (D.I.B.) mit seinen Richtlinien einen Qualitätsstandard, der weltweit…
Futterplätze nicht mitteilen können oder selbst nicht mehr

5 Fakten und Mythen über Honig und Bienen – in unserem Beitrag nehmen wir kurz und knackig 5 häufige Irrtümer unter die Lupe. 🐝
Je mehr Traubenzucker enthalten ist, umso schneller

Der Deutsche Imkerbund e.V. (D.I.B.) fordert ein rechtssicheres GVO-Anbauverbot in Deutschland (GVO steht für gentechnisch veränderter Organismus), nachdem die EU den Weg dafür frei gemacht hat. Nach wie vor sind die Risiken der Agro-Gentechnik für Menschen und Ökosysteme nicht absehbar, was auch das Bundesverfassungsgericht am 24.11.2010 festgestellt hat. Und im Koalitionsvertrag aus dem Jahre 2013…
Begründung, warum die bisherigen Verbotsgründe nicht mehr

Gast-Blogbeitrag von Florian Roth von insektenhotel-selber-bauen.de In letzter Zeit sieht man sie immer öfter: Nistungskästen im Freien, die Insekten ein Zuhause bieten sollen. Diese lassen sich dabei überall antreffen, beispielsweise in den Gärten von Privatpersonen, aber auch in den Anlagen öffentlicher Einrichtungen, wie etwa auf Schulhöfen. Denn die kleinen Kästen sind nicht nur interessant und…
Nahrungsmittel – und zwar nicht nur Honig – nicht mehr

Wer sich mit Tierschutz beschäftigt, kommt an einigen Tierschutzorganisationen nicht vorbei. Vorneweg – es ist gut, dass es Netzwerke von Tierschützern gibt, doch manchmal muss man ein wenig tiefer in ein Thema Einblick nehmen, bevor man sich ein Urteil erlaubt, so etwa beim Honig. Honig wird von den etwas “radikaleren” Tierschützern als nicht vegan bezeichnet.…
Zudem produziert ein gut gehaltenes Bienenvolk mehr

Darf Honig in die Mikrowelle? Spricht auch etwas gegen das vorsichtige Erwärmen in dem Küchenutensil? ☕ Informiere dich hier! ?
Je mehr Wärme Honig ausgesetzt wird, umso mehr verflüssigt