Was ist Ökologischer Pflanzenbau? https://www.oekolandbau.de/metanavigation/barrierefreiheit/leichte-sprache/was-ist-oekologischer-pflanzenbau/
zurzeit aktiv Artgerechte Tierhaltung Wie stellt man ökologische Lebensmittel her
Dein Suchergebnis zum Thema: man
Fermentierte Bio-Lebensmittel https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/herstellung-von-bio-fermentprodukten/
Durch die Fermentation kann der Einsatz von Zusatzstoffen und Aromen in Lebensmitteln verringert werden.
Grob unterscheidet man Hefen, Bakterien und Schimmelpilze.
„Wwoofen“ – weltweit Erfahrungen sammeln auf dem Öko-Hof https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-erleben/wwoofen-weltweit-erfahrungen-sammeln-auf-dem-oeko-hof/
Raus aus dem Alltag oder Ende der Schulzeit: Wie wäre es, eine Zeit lang auf einem Öko-Hof zu leben und zu arbeiten? Das geht sogar weltweit.
Für einen geringen Mitgliedsbeitrag, in Deutschland sind es 30 Euro, erhält man auch
Digitales Herdenmanagement in der Bio-Milchviehhaltung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-rinderhaltung/bio-milchviehhaltung/digitales-herdenmanagement-in-der-bio-milchviehhaltung/
Digitale Herdenmanagementsysteme können die Tiergesundheit, die Leistung und die Wirtschaftlichkeit ökologischer Milchviehbetriebe verbessern.
Dabei liegen für Asseburg die Vorteile auf der Hand: „Wenn man das Potenzial der
Interview Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/einkauf/interview-stefan-itter-belieferung-von-kantinen-mit-bio-ware/
Stefan Itter bewirtschaftet einen Bio-Betrieb in Nordhessen und hat vielfältige Erfahrungen in der Direktvermarktung seiner Produkte gesammelt.
Man sollte sich vor dem Gespräch mit den Verantwortlichen überlegen, was man Besonderes
Kompetenz im Fachhandel https://www.oekolandbau.de/handel/unternehmensfuehrung/personal/kompetenz-im-fachhandel/
Allerdings erhält man häufig nur unzureichende Auskunft.
Vertrauen in Bio-Produkte stärken https://www.oekolandbau.de/handel/marketing/kommunikation/vertrauen-in-bio-produkte-staerken-so-gehts/
Wie können Bio-Unternehmen das Vertrauen ihrer Kundschaft stärken und so den Umsatz steigern?
So jemanden kann man ganz woanders abholen als andere Bio-Käufertypen.
Interview Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/diversifizierung/interview-stefan-itter-belieferung-von-kantinen-mit-bio-ware/
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Man sollte sich vor dem Gespräch mit den Verantwortlichen überlegen, was man Besonderes
Trainees aus der Öko-Branche erzählen von ihren Erfahrungen https://www.oekolandbau.de/bildung/das-traineeprogramm-oekologische-land-und-lebensmittelwirtschaft/traineeprogramm-hautnah-interview-mit-trainees-und-ihren-betreuerinnen/
Das FiBL-Traineeprogramm bietet den begleiteten Berufseinstieg in die Öko-Branche. Trainees geben im Interview einen Einblick in ihren Alltag.
Außerdem gibt das FiBL der Einarbeitung einen Rahmen, wenn man das möchte.
Winterfest mit Biofisch https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/kochen/biospitzenkoeche/tipps-der-biospitzenkoeche/winterfest-mit-biofisch/
Bei BIOSpitzenkoch Christian Kolb kommt zum Ende des Jahres leckerer Biofisch auf den Tisch. Insbesondere Gerichte aus Süßwasserfischen aus der Region haben es ihm angetan.
Darf man Meeresfisch nun essen: ja oder nein?