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Was bedeutet „Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich“? | Lebensmittelklarheit

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Was bedeutet der Satz „Gewichtverlust durch Erhitzen möglich“ auf einer Fischkonserve? Ist in der Konserve weniger Fisch enthalten ist als angegeben ist oder bezieht es sich auf Weiterverarbeitung? (19.05.2021)
Gramm und einen Fruchtaufstrich mit 300 Gramm in gleich großen Gläsern, sodass man