Mir ist aufgefallen, dass bei Brötchen, Ciabatta und ähnlichem keine Gewichtsangabe gemacht wird – das Gewicht schwankt aber doch. Ist das zulässig?
Nur wenn die Waage Preis und Gewicht mit einem Beleg ausdruckt, ist man einigermaßen
Das Mindest-Haltbarkeits-Datum wird so abgekürzt: MHD. Es muss auf der Verpackung von Lebensmitteln angegeben werden.
So kann man das Lebensmittel testen: Erst soll man genau hinschauen.
Aber die Bezeichnung lässt nicht erahnen, dass man hauptsächlich einen Minztee zu
Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
Wenn man z.b. als diabetiker diese Angaben liest weil man denkt ich muss nur auf
Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt.
Chemisch und daher auch lebensmittelrechtlich gesehen, spricht man niemals davon
Schaut man aber auf die Zutatenliste stellt man fest, dass Chia Samen nur zu 1 %
Bei unserem Tiefkühl-Lieferdienst gibt es „Vegane Fisch-Knusperstäbchen“. Ist so ein Produktname zulässig? Es ist kein Fisch enthalten!
Dann sollte man es auch beim ECHTEN Namen nennen, nämlich Tofurolle, Tofupuffer,
Ich habe kürzlich Clementinen gekauft, auf denen stand, dass sie mit Imazalil und Pyrimethanil konserviert worden sind. Die beiden Pestizide dürfen in der EU nicht benutzt werden, oder?
Wenn man sicher gehen will, kauft man halt Bio-Früchte oder verzichtet.
Wer Kalbsleberwurst kauft, geht in der Regel davon aus, dass die Wurst auch Kalbsleber enthält. Die Tierartenkennzeichnung ist speziell bei Leberwurst allerdings nicht so einfach.
Man muss auch richtig lesen und verstehen, bevor man sämtliche Schlachtereien als
Was bedeutet der Hinweis „Nach dem Öffnen alsbald verzehren“ auf einem Frischkäse? Wann ist alsbald? Nach drei, fünf oder zehn Tagen?
Man kann nicht alles immer genau vorgeben.
