Käufer verstehen Länderflaggen und ländertypische Farben auf Lebensmittelverpackungen als Hinweise auf die Herkunft. Das zeigt die aktuelle Lebensmittelklarheit-Studie. (01.10.2014)
drei Viertel der Verbraucher geben bei einem neutral gestalteten Pesto an, dass man
Die Angabe „hergestellt aus 50 g Früchten je 100 g“ ist für mich nicht eindeutig. Wie viele Früchte stecken denn nun in der Konfitüre?
Von der Angabe „hergestellt aus 50 g Früchten je 100 g“ kann man nicht genau schließen
Ohne Füllmengenangabe nach Gewicht: Für verpackte Kaugummis mit weniger als 100 Gramm genügt die Angabe der Stückzahl.
Preisvergleich mit dem gerollten Kaugummi des Herstellers ist somit erst möglich, nachdem man
Wenn man die Inhaltsstoffe liest, sieht man, dass noch über 40% der enthaltenen Kohlehydrate
Weiterhin stehen wichtige Informationen zum Beispiel wie viel man von dem Produkt
Hersteller müssen bald auch für Wein und Sekt die Nährwerte und Zutaten angeben. Eine Ausnahmeregelung erlaubt allerdings eine ungewöhnliche Form der Kennzeichnung.
Stimmen) Kommentare toggle show comments 20.12.2023 – 09:12 Schön und gut -wenn man
Dinkelweizen oder Weizen (Dinkel) in der Zutatenliste von Produkten aus Dinkel: Ist das jetzt Weizen oder Dinkel oder beides?
durch Umzüchtung nicht mehr viel mit den alten Dinkelsorten zu tun hat, so sollte man
Nicht nur bei der industriellen Lebensmittelherstellung, sondern auch im Privathaushalt werden Aromen eingesetzt, beispielsweise Vanillearomen beim Backen von Kuchen und Weihnachtsplätzchen.
mühegebend beschrieben…aber doch irgendwie nicht ausreichend exakt beschrieben so das man
der Vorderseite nicht erkennbar, und auf der Rückseite auch nur erkennbar, wenn man
Supermärkte und Discounter bewerben ihre Lebensmittel oft mit „Markenqualität“. Was bedeutet das für die Produkte?
– mangostar Frage Oft heißt es im Fachjargon von Supermärkten und Discountern, man
