Dein Suchergebnis zum Thema: man

Warenkunde: Saisongemüse und Obst September bis Oktober
Man verwendet nur die hellen Blätter, die sehr fein schmecken.

Warenkunde: Saisongemüse und Obst Januar bis Februar
Den bitteren Kern kann man keilförmig heraus schneiden.

Warenkunde: Rundfische, Arten und Zubereitung…
Unter den Rundfischen unterscheidet man zwischen fettreichen und fettarmen und zwischen

Warenkunde: Fisch – Kleine und große Plattfische. Seezungen, Steinbutt…
Bei Seezungen und Rotzungen kann man die Haut im Ganzen abziehen.

Rezept: Schokoladensauce – Die Milch mit der Sahne aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die kleingeschnittene Kuvertüre hineingeben. So lange rühren…
Die Sauce ist fertig, wenn sie nicht mehr vom Löffelrücken läuft (dies nennt man

Rezept: Vanillesauce – Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer rauskratzen. Die Milch, Sahne und die Vanilleschote und…
Die Sauce ist fertig, wenn sie nicht mehr vom Löffelrücken läuft (dies nennt man

Rezept: Vinaigrette – Salz, Pfeffer, Senf und Honig mit dem Balsamicoessig verrühren. Dann das…
Genauso kann man die Vinaigrette auch mit verschiedenen Ölen variieren, wie z.B.

Rezept: Joghurtsauce für Salate – Salz, Pfeffer und den Senf mit dem Saft von der halben Zitrone vermischen. Dann den Joghurt und…
Tipp: Anstatt der Zitrone kann man auch einen hellen milden Essig benutzen, wie

Rezept: Vanillejoghurt mit Obstsalat – Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark mit einem Messer herauskratzen. Den Joghurt mit dem Honig und dem Vanillemark verrühren…
Tipp: Im Sommer kann man den Joghurt für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen

Dessertrezepte: Parfaits, Cremes, Waffeln, Puddings und vieles mehr.
Je nach Geschmack kann man das Ragout noch mit etwas Honig oder Zucker süßen.