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Das, was wir als Pilz bezeichnen, ist nur der sichtbare Fruchtkörper eines weitaus größeren Gebildes. Der eigentliche Pilz ist ein fein verzweigtes Geflecht aus so genannten Hyphen, die das Substrat, d.h. Erdboden, Holz oder Laub, durchziehen. In einem Spielwürfel von einem Zentimeter Kantenlänge können bis zu 20 km solcher Pilzfäden (Hyphen) enthalten sein.
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Pilze – nicht nur lecker, sondern auch gesund | Zehn Dinge, die man über Pilze wissen

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Pilze sind wertvolle Lebensmittel, die gerade zur „dunklen Jahreszeit“ mit ihrem hohen Vitamin-D-Gehalt den Speiseplan gesünder gestalten.
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