Stachelbeeren sind wahre Vitaminbomben und schmecken wie Johannisbeeren süß-säuerlich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Man kann die Früchte aber auch gut einfrieren.
Spinat erfreut sich in Deutschland in tiefgekühlter Form, aber auch frisch großer Beliebtheit. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dafür sollte man ihn gründlich waschen, kurz blanchieren
Maultaschen sind eine beliebte schwäbische Nudel-Spezialität – auch als Hergottsbescheißerle bekannt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Als Beilage kann man sie mit in gebräunter Butter gebratenen
Mini-Rispentomaten behalten aufgrund ihrer Größe ihren aromatischen Geschmack besonders lang. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
anderem Gurken sehr schnell weich werden lässt, wenn man
Peperoni geben allen Speisen eine feurige Note und gehören wie Chilis oder Pfefferoni zu den Paprika. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Aufbewahrung Im Kühlschrank kann man die Peperoni,
Thymian zählt zu den wichtigsten Küchenkräutern und ist unverzichtbar in der mediterranen Küche. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Am besten trocknet man ihn in ganzen Zweigen, von denen
Limabohnen – auch Mond- oder Riesenbohnen schmecken besonders mild und sind eine tolle Proteinquelle. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Warum darf man Bohnen und andere Hülsenfrüchte nicht
Die Paprika fand Ihren Weg durch spanische Eroberer im 16. Jahrhundert aus Südamerika nach Europa. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dabei sollte man sie eingepackt in einen Plastikbeutel
Satsuma – die Zitrusfrucht aus Südjapan ist der Mandarine zum Verwechseln ähnlich. Wissenswertes ✓ Einkauf und Lagerung ✓ Küchentipps ✓ Ausprobieren!
Mit ihrem erfrischend, süßen Geschmack kann man sie
Die edle Rotbarbe punktet mit magerem, zartem Fleisch. Charakteristik ✓ Einkauf ✓ Aufbewahrung ✓ Leckere Rezeptvorschläge ✓ Gleich reinlesen!
Und falls Sie sich fragen: Wie bereitet man eine Fischsuppe
