Sour Cream ist der Klassiker zu gebackenen Kartoffeln und ein leckerer Dip zu Gegrilltem. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
erst seit ein paar Jahren bekannt, in Amerika isst man
Zuckerschoten sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie sind auch ein guter Eiweiß-Lieferant. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dabei sollte man darauf achten, die Schoten nicht zu
Red Jonaprince – auch Red Prince – ist eine Apfelsorte, die sich besonders gut und lange lagern lässt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
manch anderen Obstsorten lange und gut lagern, aber man
Pangasius stammt aus Vietnam und Thailand, heute hat er in der deutschen Küche Verwendung gefunden. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Aufbewahrung Gut gekühlt und zugedeckt kann man den
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Qualität, die man eben schmeckt.
Herbe Cranberries ähneln den mit ihr verwandten Preiselbeeren nicht bloß in Geschmack und Farbe. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verkocht man sie z.
Elstar, ein zweifarbiger Apfel, ist eine beliebte Kulturapfelsorte mit intensivem, fein säuerlichem Aroma. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Zeit lang auch eine Lagerung von Elstar möglich, man
Die Grapefruit ist eine Kreuzung aus Orange und Pampelmuse und gehört damit zu den Zitrusfrüchten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bei einer Temperatur von 10-15 °C kann man sie bis
Delbarestivale – so heißt die süße Apfelsorte aus Frankreich mit besonders festem Fruchtfleisch. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Gerade im Sommer sollte man auf die optimale Temperatur
Jonagold ist eine Apfelsorte aus den USA und dank seines ausgewogenen Aromas ein echtes Multitalent. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Entweder bewahrt man Äpfel im Kühlschrank auf oder
