Shiitake-Pilze oder Pasaniapilze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine gute Vitamin-D-Quelle. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Ihm schreibt man in der asiatischen Naturmedizin eine
Wassermelonen bringen mit ihrem saftig-süßen Fruchtfleisch an heißen Tagen eine willkommene Abkühlung. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Das erkennt man an ihrem Klang.
Dessertweine runden zusammen mit süßen Nachspeisen vorangegangene Mahlzeiten wunderbar ab. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dessertwein Dessertwein Als Dessertwein bezeichnet man
Gulaschsuppe ist eine beliebte Partysuppe, besonders zu Silvester. So kochen Sie die perfekte Gulaschsuppe.
zwar ein bisschen Zeit, ist aber super simpel – wenn man
Was war gleich Lollo rosso und wie schmeckt Batavia? Wir sorgen für Durchblick im „Blätterdschungel“ und zeigen, wie Sie Salat lagern und lecker zubereiten!
Gemüse-ExperteMehr frische Tipps von Reiner Ley Muss man
Feldsalat ist der ideale Partner für Salatzutaten aller Art und glänzt mit einem hohen Vitamingehalt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Jahrhundert sammelte man das „Unkraut“ als Wildsalat
Die Aprikose, auch Marille oder Malete, steht mit ihrem süßen Fruchtfleisch für Sommer pur. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Wild wachsende Aprikosenbäume findet man heute nur
Bei der Produktion von Fleischwurst bzw. Lyoner wird das Fleisch gewürzt und mit Eis fein gewolft. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dort kennt man die Wurst allerdings unter den Namen
Bataviasalat ist eine recht junge Salatsorte aus Frankreich, die Kopfsalat und Eisberg ähnelt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung In der Küche entfernt man zunächst den Strunk
Rote oder grüne Weintrauben schmecken wunderbar süß und gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Trocknet man die Trauben, erhält man Rosinen.
