Edamame: Zubereitung, Eigenschaften und Nährwerte der grünen Sojabohnen https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/edamame-zubereitung-eigenschaften-und-naehrwerte-der-gruenen-sojabohnen/
Edamame sind unreif geerntete Sojabohnen, die kalorienarm aber reich an Nährstoffen sind. Ihr Proteingehalt macht sie interessant für Veganer.
Bowl, Salat oder trendiger Snack: In Restaurants und in Supermarktregalen begegnet man