Durch den hohen Anteil an heimischen Gemüse, ist dieses Rezept besonders nachhaltig.
Quelle Verbraucherzentrale NRW / Klimafreundliche Rezepte Das Rezept trägt das Logo
Hirse eignet sich wegen des milden Geschmacks für süße Speisen und ist vorallem ein klimaschonendes Getreide, weil es beim Anbau mit wenig Wasser auskommt.
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Mit diesem Auflauf lassen sich neben dem benannten Gemüse auch Gemüsereste gut verwerten. So können Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren und tun gleichzeitig etwas für das Klima.
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Fischfleisch enthält Jod und Vitamin D und ist ein guter Eiweißlieferant. Beim Einkauf sollte man auf nachhaltige Herkunft achten.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung /IN FORM Projekt Job&Fit Das Rezept trägt das Logo
Das Gericht enthält frische, vegetarische Zutaten mit Kartoffeln
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Das Gericht enthält frische, vegetarische Zutaten mit Nudeln
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Das Gericht kann sowohl vegan oder wahlweise mit Fleisch zubereitet werden.
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Sie wollen gesünder essen? Dann machen Sie das Gemüse zum Hauptstar des Gerichtes! Dieser raffinierte „Beilagen“-Salat zeigt, dass Gemüse nicht langweilig ist.
/Rezeptbroschüre „Lieblingsrezepte optimieren“ Das Rezept trägt das Logo „Empfohlen
Infused kitchen würden wir auf Neudeutsch sagen: Traditionelle Gerichte, die neu interpretiert werden und von verschiedenen Einflüssen profitieren. Hier Bavaria (Bayern) meets (trifft) Amerika.
Zusammenarbeit mit dem Bürgerspital Würzburg Dienstleistungs GmbH Das Rezept trägt das Logo
Wer es lieber ohne Milchprodukte mag, kann Sahne, Milch und Käse gegen alternative Produkte wie Haferdrink und -sahne und veganen Käse austauschen. Die Zubereitungsschritte bleiben gleich.
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