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120 saisonale Rezepte, die nach Anlässen aufgebaut sind
Stina Spiegelberg verrät ihre liebsten Obst- und Gemüsesorten.

Jetzt anmelden zu Stina Spiegelbergs Vegan-Kochkurs am 07.04.17 rund um eiweißreiche Lebensmittel
Ihr neuestes Buch „Vegional – Mit Liebe gekocht: vegan, regional, genial“ erscheint

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Zutaten: , Cashewbruch, Datteln ohne Stein Deglet Nour, Cashewmus, Kokosraspeln, Kokosöl nativ, Kakaopulver stark entölt, Bourbon Vanille, Prise Zimt, Meersalz, Atlantik, 2 EL Wasser
Falls Sie keinen Hochleistungsmixer haben, dann weichen Sie Cashewbruch und Datteln lieber

Stina Spiegelberg zeigt in der Backschule vegane Rezepte sowie Tipps und Tricks
Warum soll ich meinen Mürbteig lieber blindbacken, und was ist das überhaupt?

Zutaten: , Aprikosen ganz, süß, entsteint, Haferflocken groß, Haferflocken klein, 400 g Pflanzendrink, oder vegetarisch: Milch, Kokosblütensirup, Meersalz, 1 Prise Kardamom, 1 kleine Banane, in Scheiben geschnitten, Cashewbruch,, Optional: Joghurt
Tipp: Wer lieber Haselnüsse oder Mandeln mag, tauscht die Cashewkerne einfach aus

Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Bourbon Vanille, 100 ml warmes Wasser, 5 Äpfel, Toppings: Haselnüsse, Mandeln geröstet, Europa Amaranth gepufft, Vollkorn Quinoa gepufft, Weiße Kuvertüre, Zartbitter Kuvertür
Lieber erst einmal etwas weniger Wasser dazugeben, damit die Konsistenz nicht zu

Zutaten: , Mango, 15 EL Wasser zum Einweichen, Cashewbruch, Mandelmus, Dattelsüße, Kokosöl nativ, Erdmandeln gemahlen, geröstet, Amaranth gepufft, 2 TL Zitronensaft
Wer lieber große Bällchen mag, nimmt einen Esslöffel.

Termine Tippkiste [12-10-2016] „Wir verdrängen lieber.

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